Deliciosas, frescas y súper saludables, estas ensaladas serán el platillo ideal para esta temporada de calor.
Rica en antioxidantes:
Cuanto más rojo el fruto, más alta es su composición en antioxidantes. Los antioxidantes son moléculas que nos ayudan a prevenir el envejecimiento celular y enfermedades como la diabetes y el Alzheimer.
- 100 g de fresas
- 100 g de moras azules
- 100 g de zarzamoras
- 5 hojas de menta
Punch de Vitamina C:
Estas frutas de temporada no sólo son deliciosas, sino que también son ricas en Vitamina C, la cual es ideal para prevenir resfriados y enfermedades cardiovasculares.
- 2 kiwis
- 1 naranja
- 150 g de uvas verdes
- 2 manzanas
- ½ lechuga Italiana
Fibra, fibra y más fibra:
La fibra nos ayuda a prevenir la diabetes y la obesidad, ya que disminuye el azúcar en sangre, reduce el colesterol, controla el peso corporal y la podemos encontrar en casi todos los componentes de esta ensalada.
- 1 naranja
- 2 manzanas con cáscara
- ¼ de piña
- ½ taza de yogurth natural
- 150 g nueces
- Miel al gusto
Llena de nutrientes:
Esta ensalada es ideal para fortalecer nuestras defensas, gracias a que contienen alimentos como la quinoa que contiene fibra y calcio; el kale, rico en Vitaminas A, C y K; los arándonos ricos en antioxidantes; y las almendras, altas en proteína.
- 150 g Kale
- 50 g quinoa
- 100 g arándanos
- 100 g almendras molidas
